Una colla  de joglars, a la plaça del poble, ens explica l’antiga llegenda del cavaller  Sant Jordi ( el cavaller de la rosa ) i el drac.

La història ens parla d’un poble que viu en pau i tranquil·litat, fins que apareix un drac terrible que amenaça amb destruir tot el reialme si no s’acompleixen les condicions que ell posa : cada dia li faran arribar una ovella per menjar-se-la.

Però arriba el temps que les ovelles s’acaben i el drac exigeix que li enviïn una persona. Per triar la víctima, fan un sorteig i surt escollida la princesa que, lluny de defugir de l’obligació per de sang reial, accepta el designi decidida, i marxa a l’encontre amb el Drac.

Però pel camí es troba amb un misteriós cavaller que…..